Трубочки с вареньем

2 стакана муки, 200 грамм маргарина, 100 грамм сливочного масла, 1 стакан
сметаны, 1/3 ч. ложки питьевой соды, 1-2 стакана варенья

Размягченный маргарин и сливочное масло смешаем со сметаной,
добавим питьевую соду, муку и замесим тесто.охладим, затем разделим на
4 части. Каждую раскатаем в лепешку диаметром примерно со столовую тарелку
и разрезаем по радиусам на 8 частей - секторов.На широкую часть положим
варенье и свернем в трубочку (по направлению к центру).Чтобы варенье не
вытекало, в широкой части сектора можно загнуть край.Поверхность трубочки
смажем яйцом, взбитым с сахаром.
выпекаем 20-25 мин.